Новости

12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей
12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей

История кофе: появление и распространение

История кофе: появление и распространениеБодрящий, ароматный, восхитительный кофейный напиток имеет многовековую историю. Появившись ещё в древнейшие времена, (а точнее в эпоху первых цивилизаций Ближнего Востока), он неумолимо завоёвывал всё новые континенты. История кофе полна, как подтверждённых фактов, так и красивых легенд, о которых мы и поговорим в нашей статье.

История происхождения кофе: всё началось в Эфиопии

История кофе начинается в Африке. Первые упоминания об употреблении кофейных зёрен в пищу датированы ещё концом девятого века до н.э. Согласно популярнейшей легенде, пастух, перегонявший коз через горные склоны где-то в Эфиопии, наткнулся на дикорастущие кофейные деревья. Увидев, что животные пришли в возбуждённое состояние после лакомства плодами и листьями растения, пастух рассказал об этом настоятелю своего монастыря. Этот рассказ можно считать точкой отсчёта популярности кофе, и вот почему.

Настоятель монастыря решил рискнуть и сам попробовал кофейные плоды и листья. Его так впечатлил тонизирующий эффект отвара, что он решил использовать отвар для того, чтобы монахи монастыря оставались бодрыми на протяжении длительных религиозных служб. Постепенно употребление напитка стало местной традицией, а затем покинуло стены монастыря и ушло завоёвывать популярность в окрестных землях. А эфиопская провинция Каффа, где случились эти события, и дала напитку название «кофе». А кофейные капсулы появились намного позже.

История появления кофе в Европе и России

Покорив Эфиопию, Йемен, Аравию и Египет, кофе двинулся с торговыми судами в Старый и Новый Свет. Первоначально (в 16-17 вв.) выдерживать конкуренцию с  пивом, вином, коньком и бренди напитку было не под силу, и он применялся исключительно в области медицины, и то в не самых широких кругах. Первое время европейские духовные власти даже пытались бороться с распространением кофе, налагая на его употребление различные запреты.

Однако с момента появления в Европе в 1615 году благодаря венецианским купцам кофе постепенно оказался и в Англии, и во Франции, и в Германии, Австрии, Голландии, Скандинавии, Америке и России. Одним из первых поклонников напитка в Царской России, кстати, считается отец Петра I Алексей Михайлович, который начиная с 1665 года пил кофе в качестве лекарства от простуды. Затем употребление кофе активно распространилось по всей необъятной стране.

Первое заведение, где подавали напиток, открылось в России при императрице Анне Иоанновне, известной своей любовью к кофе, который подносили в её постель каждое утро. Кроме того, где появился кофе, там объявились и гадалки нового поколения, а гадание на кофейной гуще стало одним из наиболее популярных на стыке восемнадцатого и девятнадцатого веков.

Таким образом, история кофе охватывает несколько столетий, на протяжении которых он распространялся по мировым континентам, неумолимо завоёвывая популярность местных жителей каждой из стран, куда был ввезён. Начиная же с 20 века, кофе прочно вошёл в рацион современного человека, и сегодня каждый может порадовать себя чашкой ароматного и тонизирующего напитка, приготовленного в кофеварке или капсульной кофемашине.

Назад к списку новостей

Новости

12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей
12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей