Новости

12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей
12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей

Робуста и арабика: различия и преимущества

Сорта кофе: арабика, робуста, либерикаВ любой стране мира считают, что знают о кофе практически все! На самом деле, в каждой стране мира знают лишь о том кофе, который растет на ее территории, или в нее завозится. Видов и сортов кофе много, и все они имеют свои особенности, о которых каждому человеку не помешает знать.

Самые известные сорта кофе – это арабика и робуста, различия которых мы и рассмотрим.

Основные отличия арабики и робусты:

  • Различить арабику и робусту можно, если внимательно изучить их зерна. У арабики они удлиненные, а у робусты – округлые.
  • Выращивают эти виды кофе в разных местах земного шара: арабику – в горах Эфиопии, робусту – в низкогорьях Конго.
  • Для выращивания арабики нужно много осадков, робуста же не столь прихотлива.
  • Арабика – кофе высшего сорта, робуста может иметь несколько сортов.
  • Вкусы у арабики и робусты схожи, и различить их непрофессионалу бывает очень сложно. Опытные гурманы чувствуют легкую кислинку в арабике и некоторую горечь в робусте (в ее составе в 2 раза больше кофеина, хлорогеновых и аминокислот).

Сорта кофе: арабика, робуста, либерика

Робуста и арабика: различия и преимущества

Сорта кофе могут различаться в зависимости от различных факторов. К наиболее известным сортам кофе можно отнести арабику, робусту и либерику, которые в свою очередь делятся на подвиды.

  • Арабика – ароматный и сложный кофе, с великолепным вкусом, требующий бережного обращения.
  • Робуста содержит много кофеина и часто используется в кофейных смесях.
  • Либерика редко используется в чистом виде, и обычно встречается в составе смесей.
  • Эксцельза применяется только в качестве компонента для элитных кофейных купажей.

Различать кофе можно также в зависимости от страны, где оно произрастает. Таким странами являются Бразилия, Венесуэла, Вьетнам, Гавайские острова, Гватемала, Замбия, Зимбабве, Индия, Индонезия, Йемен, Кения, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Мексика, Никарагуа, Пуэрто-Рико, Сальвадор, Танзания, Уганда, Эфиопия и Ямайка.

Выбрать самый лучший сорт кофе – физически невозможно: их слишком много и все они безукоризненны! Вам остается только выбрать для себя тот вкус, который вам наиболее приятен – робусту или арабику. Если же у вас постоянные проблемы со временем и вам лень постоянно стоять у плиты, колдуя над туркой с кофейным напитком – выбирайте капсулы Nespresso, в которых могут быть упакованы сорта робуста и арабика, различия между которыми вы сможете смаковать на свое усмотрение.

Назад к списку новостей

Новости

12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей
12.09.201711 вкусов в одной упаковке!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

Архив новостей