Новости

15.03.2022Временно цены на Nespresso капсулы как в Европе.

Уважаемы покупатели нашего интернет магазина!

В связи с (надеемся) безвременным уходом Nespresso и невозможностью закупки,

цены на кофе сделали как в  ближайшей стране где они продаются - Латвии.

Курс евро вынуждены считать почем возможно купить.

Временно скидок нет.

Оплата за капсулы по безналичному расчету +6%.

Есть кофе по более низкой цене в Польше, Турции и Венгрии, в силу того, что у них просели валюты (как и рубль) относительно евро и доллара.

Наладить поставки из этих стран пока непонятно как и сколько это будет стоить.

Если вам очень хочется кофе, всегда готовы продать.

Также рекомендуем Российские аналоги https://www.bestcofe.ru/market/kapsuly_nespresso_analogi/

Мы знаем как их нужно правильно "заваривать", чтобы получить качественный напиток.

Охотно поделимся.

Администрация Bestcofe.

14.03.2022Временные неадекватные цены на оригинальные Nespresso капсулы

Уважаемы покупатели нашего интернет магазина!

В связи с заявлением об уходе с российского рынка компании Nespresso​ наш небольшой склад смели за 2 дня.

Распродаем остатки по неадекватной цене, до того момента, пока не будут налажены поставки.

Для вашего понимания, мы провели анализ рынкв.

Цена на Nespresso капсулы в Германии 4,2-5,2 евро за упаковку.

Есть кофе по более низкой цене в Польше, Турции и Венгрии, в силу того, что у них просели валюты (как и рубль) относительно евро и доллара.

Наладить поставки из этих стран пока непонятно как и сколько это будет стоить.

Если вам очень хочется кофе, всегда готовы продать, но цена сами видите.

Также рекомендуем Российские аналоги https://www.bestcofe.ru/market/kapsuly_nespresso_analogi/

Мы знаем как их нужно правильно "заваривать", чтобы получить качественный напиток.

Охотно поделимся.

Администрация Bestcofe.

17.02.2020НОВИНКИ: Итальянский кофе в капсулах для Nespresso® машин

Cafe Venezia - итальянская обжарка, качество  и характер.

Рекомендуем Вам попробовать, нам понравился.

28.09.2019НОВИНКИ: ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД,  ГЛИНТВЕЙН и ИМБИРНЫЙ ПУНШ в капсулах для Nespresso® машин

УРА! - прокричала моя дочь

Известно, что почти все дети мечтают пить кофе, как взрослые, но им не разрешают.

И вот для детей у нас появилось что-то особенное - это капсулы с  ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ.

12.09.2017Новые вкусы кофе Неспрессо от "Coffee Blues"!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

27.04.2017Классический ристретто без кофеина!

Представляем новинку Nespresso, пополнившую коллекцию бескофеиновых блендов...

30.03.2017Ароматные новинки Single Cup!

ВНИМАНИЕ! Новые ароматные вкусы (корица, миндаль, яблочный штрудель) в кофе-капсулах Nespresso...

27.02.2017Выдержанный кофе из Колумбии!

Представляем новый бленд из коллекции Nespresso Limited Edition...

Архив новостей

Как делают кофе без кофеина

Как делают кофе без кофеинаИзобретению кофе без кофеина мир обязан пробоине в борту судна, которое прибыло в немецкий порт Бремен с полными трюмами зернового кофе. Кофе долгое время пробыл в морской воде и, чтобы проверить степень его испорченности, владельцы груза отдали его на экспертизу. К большому удивлению экспертов, кофе оказался вполне пригодным к употреблению, но потерял почти весь кофеин. Так мы получили ответ на вопрос, как делать кофе без кофеина…

Зерновой кофе без кофеина 

Сегодня кофе без кофеина многие считают «безопасным» для сердца и стараются пить, чтобы избежать повышения артериального давления. В тоже время, полезность и безопасность такого напитка вызывает много споров, а некоторые исследователи кофе утверждают, что бескофеиновый напиток значительно вреднее: он значительно увеличивает количество свободных жирных кислот и белков в крови, разрушает стенки артерий и клетки печени,  увеличивает количество «плохого холестерина» и угрожает циррозом.

Кроме того, традиционный способ декофеинизирования сам по себе спорен: по европейской технологии необжаренные зерна кофе заливают горячей водой, размягчают и заставляют «раскрыться», после чего погружают в специальный растворитель – этиловый эфир уксусной кислоты (этилацетат), который также используется для растворения жиров, воска, нитратов целюллюзы. Может ли вещество, используемое для производства синтетических кожзаменителей и уничтожения древесных насекомых, быть безопасным? Разумеется, нет! И даже тщательная последующая промывка горячей водой не способна полностью вымыть растворитель из зерен кофе.

Поэтому просушенный после обработки бескофеиновый кофе (3% или 10-20 миллиграмм на чашку напитка) действительно содержит дозу кофеина в 20-30 раз меньшую, зато этилацетат точно не добавляет ему полезности! 

Сегодня существует еще 100 сравнительно безопасных методов декофеинизирования кофейных зерен, однако все они более дорогие и используются современными кофейными компаниями при изготовлении кофе в капсулах.

Кофе без кофеина в капсулах 

Практически любой производитель кофе в капсулах сегодня предлагает линейки рецептур кофе, капучино и латте без кофеина, демонстрируя покупателям собственные технологии декофеинизирования, из которых следует выделить две наиболее современных и популярных.

  • «Швейцарская вода» - дорогостоящий способ, при котором зерна погружаются в горячую воду в фильтрах из древесного угля. Считается более экологичным, но чашка кофе стоит вдвое-втрое дороже обычного кофе без кофеина.
  • Генетическое изменение – еще более дорогостоящий способ синтезирования кофе, блокирующего ген кофеина.

Оба способа производства кофе без кофеина в капсулах, якобы исключают потерю  природного вкуса и аромата, но считаются, как совершенно безвредным, так и абсолютно спорными.

       В нашем магазине Вы можете приобрести капсулы без кофеина: Decaffeinato, Decaffeinato Intenso и Decaffeinato Lungo.

Если вы действительно предпочитаете зерновой кофе без кофеина, или кофеин вам противопоказан по состоянию здоровья, то следует учесть, что «бескофеиновый кофе» - это условность: 3% кофеина в нем содержится, а вкус существенно меняется.

Кофе без кофеина в капсулах

Чтобы сохранить вкус и избежать серьезного потребления кофеина проще воспользоваться несколькими нехитрыми правилами:

  • Варить кофе не в турке, а в кофейничке;
  • Добавлять в бескофеиновый кофе пару зерен нормального кофе (можно 50/50);
  • Добавлять в обычный кофе сливки или молоко (связывает до 30% кофеина).

Ну и наконец, задумываясь над тем, как делают кофе без кофеина, задумайтесь и над тем, что современная медицина не считает кофеин совсем уж вредным. В последние годы идет речь о том, что человеческому организму кофеин в умеренных дозах полезен. А значит, можно пить нормальный, полноценный кофе – просто не нужно им злоупотреблять!

Назад к списку новостей

Новости

15.03.2022Временно цены на Nespresso капсулы как в Европе.

Уважаемы покупатели нашего интернет магазина!

В связи с (надеемся) безвременным уходом Nespresso и невозможностью закупки,

цены на кофе сделали как в  ближайшей стране где они продаются - Латвии.

Курс евро вынуждены считать почем возможно купить.

Временно скидок нет.

Оплата за капсулы по безналичному расчету +6%.

Есть кофе по более низкой цене в Польше, Турции и Венгрии, в силу того, что у них просели валюты (как и рубль) относительно евро и доллара.

Наладить поставки из этих стран пока непонятно как и сколько это будет стоить.

Если вам очень хочется кофе, всегда готовы продать.

Также рекомендуем Российские аналоги https://www.bestcofe.ru/market/kapsuly_nespresso_analogi/

Мы знаем как их нужно правильно "заваривать", чтобы получить качественный напиток.

Охотно поделимся.

Администрация Bestcofe.

14.03.2022Временные неадекватные цены на оригинальные Nespresso капсулы

Уважаемы покупатели нашего интернет магазина!

В связи с заявлением об уходе с российского рынка компании Nespresso​ наш небольшой склад смели за 2 дня.

Распродаем остатки по неадекватной цене, до того момента, пока не будут налажены поставки.

Для вашего понимания, мы провели анализ рынкв.

Цена на Nespresso капсулы в Германии 4,2-5,2 евро за упаковку.

Есть кофе по более низкой цене в Польше, Турции и Венгрии, в силу того, что у них просели валюты (как и рубль) относительно евро и доллара.

Наладить поставки из этих стран пока непонятно как и сколько это будет стоить.

Если вам очень хочется кофе, всегда готовы продать, но цена сами видите.

Также рекомендуем Российские аналоги https://www.bestcofe.ru/market/kapsuly_nespresso_analogi/

Мы знаем как их нужно правильно "заваривать", чтобы получить качественный напиток.

Охотно поделимся.

Администрация Bestcofe.

17.02.2020НОВИНКИ: Итальянский кофе в капсулах для Nespresso® машин

Cafe Venezia - итальянская обжарка, качество  и характер.

Рекомендуем Вам попробовать, нам понравился.

28.09.2019НОВИНКИ: ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД,  ГЛИНТВЕЙН и ИМБИРНЫЙ ПУНШ в капсулах для Nespresso® машин

УРА! - прокричала моя дочь

Известно, что почти все дети мечтают пить кофе, как взрослые, но им не разрешают.

И вот для детей у нас появилось что-то особенное - это капсулы с  ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ.

12.09.2017Новые вкусы кофе Неспрессо от "Coffee Blues"!

Представляем новые замечательные вкусы от российского производителя кофе в капсулах...

22.06.2017"Королевские" новинки от Cafe Royal

Наша линейка швейцарского производителя кофе Cafe Royal полнилась на 3 новых бленда...

03.05.2017С Днем Победы!

Поздравляем с праздником, Великим днем Победы! Наш график работы в период с 3 по 9 мая...

27.04.2017Классический ристретто без кофеина!

Представляем новинку Nespresso, пополнившую коллекцию бескофеиновых блендов...

30.03.2017Ароматные новинки Single Cup!

ВНИМАНИЕ! Новые ароматные вкусы (корица, миндаль, яблочный штрудель) в кофе-капсулах Nespresso...

27.02.2017Выдержанный кофе из Колумбии!

Представляем новый бленд из коллекции Nespresso Limited Edition...

Архив новостей