Новости

15.02.2026Самообслуживание — будущее кофеен? 51% тратят больше на киосках

Самообслуживание — будущее кофеен? 51% тратят больше на киосках

Статья разбирает, становится ли самообслуживание через киоски и приложения новым стандартом в кафе, особенно в кофейнях. Это интересно любителям кофе, потому что показывает, как технологии ускоряют заказ любимого латте, повышают средний чек и упрощают жизнь, но при этом поднимает вопрос: теряем ли мы живое общение с бариста? Гостям кофеен полезно узнать плюсы скорости и кастомизации против ценности человеческого контакта в эпоху одиночества.
14.02.2026Starbucks, MrBeast и гонка за Gen Alpha

Starbucks, MrBeast и гонка за Gen Alpha

Starbucks меняет стратегию, встраиваясь в мир развлечений MrBeast и Roblox, чтобы завоевать внимание поколения Alpha. Вместо традиционных кафе бренд продаёт экранное время через шоу Beast Games и лимитированные напитки. Это интересно любителям кофе, так как показывает, как мировые сети адаптируются к вкусам молодёжи, предлагая сладкие миксы и мерч вместо классического ритуала.

13.02.2026Война подов продолжается: европейские бренды штурмуют рынок США

Война подов продолжается: европейские бренды штурмуют рынок США

Европейские кофейные гиганты Nespresso, illy и Lavazza бросают вызов доминированию Keurig на американском рынке кофейных капсул и подов, позиционируя свои продукты как премиум-альтернативу. Это интересно любителям кофе в России, поскольку показывает глобальные тренды премиумизации и удобства, которые уже затрагивают наши кофейни и домашние кофеварки. Гости кофеен смогут оценить, как европейское наследие меняет привычки потребителей, делая акцент на качестве и культуре вместо простой удобности.

12.02.2026От мытого кофе к коферментации: переворот в стратегии Колумбии

От мытого кофе к коферментации: переворот в стратегии Колумбии

Колумбия, десятилетиями славившаяся идеальными мытыми кофе, радикально меняет подход, переходя к экспериментальным коферментациям и инновационным методам обработки. Это открывает новые вкусовые горизонты для любителей кофе и гостей кофеен, обещая экзотические профили от фруктовых нот до сложных ферментационных акцентов. Интересно, что такая эволюция помогает колумбийским фермерам бороться с бедностью и повышать цены на уникальный продукт.

11.02.2026Не всем нужен отзыв о кофе: почему обратная связь в спешелти односторонняя

Не всем нужен отзыв о кофе: почему обратная связь в спешелти односторонняя

Статья раскрывает парадокс спешелти-кофе: индустрия живет критикой, но обратная связь течет в основном в одну сторону — от обжарщиков к производителям и клиентам. Это интересно любителям кофе и посетителям кофеен, потому что показывает, почему их мнение редко доходит до фермеров, и как растущая практика обжарки на месте производства меняет ситуацию, обещая свежесть и лучший контроль качества.

10.02.2026Творческий ступор: почему кофе больше не вдохновляет

Творческий ступор: почему кофе больше не вдохновляет

В кофейной индустрии царит осторожность: консолидация рынка, рост цен и экономическое давление подавляют инновации и креативность. Статья объясняет, почему привычные эксперименты с вкусами и упаковкой уходят на второй план, а бренды фокусируются на надежности. Это интересно любителям кофе и гостям кофеен, потому что показывает, как изменения в отрасли влияют на разнообразие напитков и атмосферу заведений в России 2026 года.

09.02.2026Осознанный сервис в кафе: ключ к ценности для кофеманов

Осознанный сервис в кафе: ключ к ценности для кофеманов

Статья рассказывает, как в эпоху роста цен на кофе и улучшения домашнего заваривания кофейни переходят к осознанному сервису, чтобы оправдать премиум-цену. Это интересно любителям кофе и гостям кофеен, поскольку подчеркивает сдвиг фокуса с продукта на опыт — от очередей к столу обслуживания, что делает визит в кафе настоящим удовольствием.

27.04.2017Классический ристретто без кофеина!

Представляем новинку Nespresso, пополнившую коллекцию бескофеиновых блендов...

30.03.2017Ароматные новинки Single Cup!

ВНИМАНИЕ! Новые ароматные вкусы (корица, миндаль, яблочный штрудель) в кофе-капсулах Nespresso...

27.02.2017Выдержанный кофе из Колумбии!

Представляем новый бленд из коллекции Nespresso Limited Edition...

Архив новостей

Капсульные кофемашины De’Longhi для дома и офиса

Капсульные кофемашины De’Longhi для дома и офисаЛюбите вкусный кофе, но у вас не всегда есть время его правильно готовить, даже в кофемашине? Производители кофейной техники давно позаботились о тех, кто хочет тратить минимальное количество времени и усилий на приготовление бодрящего напитка и при этом не снижать качество кофе. Лучший помощник в этом деле – капсульные кофемашины. Мечты о чашечке вкусного ароматного кофе, которые готовится нажатием одной кнопки наконец-то стали реальностью!

Капсульная кофемашина Де’Лонги Неспрессо.

Капсульные кофемашины отличаются от обычных кофемашин системой приготовления кофе. В таких аппаратах используется заранее подготовленный молотый кофе, который запаян в специальные капсулы. При этом подготовка зерен (дозировка, помол, спрессовка) уже выполнена в заводских условиях. Благодаря этому процесс приготовления кофе становится невероятно простым: достаточно поместить капсулу в кофемашину и нажать на кнопку.

Неспрессо (Nespresso) — старейшая система капсульного кофе. Итальянская компания De’Longhi является одним из производителей широкого модельного ряда капсульных кофемашин Де’Лонги Неспрессо, которые уже завоевали рынки кофетехники во всем мире.

Капсульные кофемашины De’Longi Nespresso подойдут для любой кухни, благодаря более компактным размерам, по сравнению с традиционными кофемашинами. Это стало возможным потому, что использование капсул с молотым кофе позволяет отказаться от встроенной системы помола. Кроме того, очевидное преимущество капсульных машин перед обычными – они не нуждаются в регулярной чистке и замене фильтров.

Капсулы для кофемашины Де’Лонги Неспрессо

Капсула – порция натурального молотого кофе, герметично запаянного в упаковке из пищевого полимера, алюминия или прессованной бумаги. Помол кофе и дозировка (6-9 грамм) тщательно подобраны для оптимального приготовления эспрессо в капсульной кофемашине. Поскольку кофе в капсулах запаян герметично, кофейные зерна или порошок не «выдыхаются», как это происходит через некоторое время в больших открытых пачках. На воздухе молотый кофе теряет часть своих свойств через несколько часов, а в заполненных инертным газом капсулах порошок сохраняют все ароматические свойства свежемолотого кофе в течение года или даже больше. Герметичная капсула для кофемашины Де’Лонги Неспрессо изнутри покрыта пищевой пленкой, а снаружи - алюминиевым покрытием, что идеально защищает от воздействия воздуха и света и гарантирует, что кофе сохранится свежим и ароматным. 

 Решение от Де’Лонги: кофемашина с капучинатором

Для тех, кто пьет кофе с добавлением молока, в линейке капсульных кофемашин Де’Лонги Неспрессо найдется свое решение. Некоторые модели кофемашин  оснащены уникальной системой автоматического капучинатора, которая позволяет выбрать плотность молочной пенки и приготовить превосходный капучино или латте макиато. Для этого не нужно долго взбивать молоко, любимый кофе с пенкой также готовится простым нажатием кнопки. Промывка от остатков молока в кофемашинах Де’Лонги с капучинатором осуществляется автоматически.

Капсульные кофемашин – выбор тех, кто ценит свое время и требует высокого качества от любимого кофейного напитка. Заказать капсульные кофемашины Де’Лонги Неспрессо и капсулы к ним можно здесь.

Назад к списку новостей

Новости

15.02.2026Самообслуживание — будущее кофеен? 51% тратят больше на киосках

Самообслуживание — будущее кофеен? 51% тратят больше на киосках

Статья разбирает, становится ли самообслуживание через киоски и приложения новым стандартом в кафе, особенно в кофейнях. Это интересно любителям кофе, потому что показывает, как технологии ускоряют заказ любимого латте, повышают средний чек и упрощают жизнь, но при этом поднимает вопрос: теряем ли мы живое общение с бариста? Гостям кофеен полезно узнать плюсы скорости и кастомизации против ценности человеческого контакта в эпоху одиночества.
14.02.2026Starbucks, MrBeast и гонка за Gen Alpha

Starbucks, MrBeast и гонка за Gen Alpha

Starbucks меняет стратегию, встраиваясь в мир развлечений MrBeast и Roblox, чтобы завоевать внимание поколения Alpha. Вместо традиционных кафе бренд продаёт экранное время через шоу Beast Games и лимитированные напитки. Это интересно любителям кофе, так как показывает, как мировые сети адаптируются к вкусам молодёжи, предлагая сладкие миксы и мерч вместо классического ритуала.

13.02.2026Война подов продолжается: европейские бренды штурмуют рынок США

Война подов продолжается: европейские бренды штурмуют рынок США

Европейские кофейные гиганты Nespresso, illy и Lavazza бросают вызов доминированию Keurig на американском рынке кофейных капсул и подов, позиционируя свои продукты как премиум-альтернативу. Это интересно любителям кофе в России, поскольку показывает глобальные тренды премиумизации и удобства, которые уже затрагивают наши кофейни и домашние кофеварки. Гости кофеен смогут оценить, как европейское наследие меняет привычки потребителей, делая акцент на качестве и культуре вместо простой удобности.

12.02.2026От мытого кофе к коферментации: переворот в стратегии Колумбии

От мытого кофе к коферментации: переворот в стратегии Колумбии

Колумбия, десятилетиями славившаяся идеальными мытыми кофе, радикально меняет подход, переходя к экспериментальным коферментациям и инновационным методам обработки. Это открывает новые вкусовые горизонты для любителей кофе и гостей кофеен, обещая экзотические профили от фруктовых нот до сложных ферментационных акцентов. Интересно, что такая эволюция помогает колумбийским фермерам бороться с бедностью и повышать цены на уникальный продукт.

11.02.2026Не всем нужен отзыв о кофе: почему обратная связь в спешелти односторонняя

Не всем нужен отзыв о кофе: почему обратная связь в спешелти односторонняя

Статья раскрывает парадокс спешелти-кофе: индустрия живет критикой, но обратная связь течет в основном в одну сторону — от обжарщиков к производителям и клиентам. Это интересно любителям кофе и посетителям кофеен, потому что показывает, почему их мнение редко доходит до фермеров, и как растущая практика обжарки на месте производства меняет ситуацию, обещая свежесть и лучший контроль качества.

10.02.2026Творческий ступор: почему кофе больше не вдохновляет

Творческий ступор: почему кофе больше не вдохновляет

В кофейной индустрии царит осторожность: консолидация рынка, рост цен и экономическое давление подавляют инновации и креативность. Статья объясняет, почему привычные эксперименты с вкусами и упаковкой уходят на второй план, а бренды фокусируются на надежности. Это интересно любителям кофе и гостям кофеен, потому что показывает, как изменения в отрасли влияют на разнообразие напитков и атмосферу заведений в России 2026 года.

09.02.2026Осознанный сервис в кафе: ключ к ценности для кофеманов

Осознанный сервис в кафе: ключ к ценности для кофеманов

Статья рассказывает, как в эпоху роста цен на кофе и улучшения домашнего заваривания кофейни переходят к осознанному сервису, чтобы оправдать премиум-цену. Это интересно любителям кофе и гостям кофеен, поскольку подчеркивает сдвиг фокуса с продукта на опыт — от очередей к столу обслуживания, что делает визит в кафе настоящим удовольствием.

27.04.2017Классический ристретто без кофеина!

Представляем новинку Nespresso, пополнившую коллекцию бескофеиновых блендов...

30.03.2017Ароматные новинки Single Cup!

ВНИМАНИЕ! Новые ароматные вкусы (корица, миндаль, яблочный штрудель) в кофе-капсулах Nespresso...

27.02.2017Выдержанный кофе из Колумбии!

Представляем новый бленд из коллекции Nespresso Limited Edition...

Архив новостей