Классическим зимним вариантом кофе является ароматный напиток с добавлением пряностей. Специи используются в большом разнообразии и в самых различных комбинациях. Существует огромное множество рецептов, среди которых несложно найти кофе с пряностями по своему вкусу.
Зимой очень приятным покажется кофе с добавлением таких специй как, кардамон, корица, имбирь, гвоздика, бадьян, перец, мускатный орех и апельсин. Можно ограничиться одним видом специй или же отдать предпочтение целому букету ароматов. Правильно подобранное сочетание пряностей обогащает напиток восхитительным запахом и вкусом. Кроме того, многие специи обладают лечебными свойствами.
Кофе с пряностями: рецепты зимнего напитка
Одним из классических рецептов тунисской кухни является кофе с кардамоном. Специя имеет ярко выраженный аромат с камфорными тонами. Благодаря высокой цене и изысканности аромата ее именуют «царицей специй». Для приготовления напитка на три чайных ложечки кофе Вам понадобится 1-2 зернышка кардамона. Сахар – по вкусу (1-2 чайные ложки). Приятным дополнением к аромату кардамона может стать корица и гвоздика. Кардамон эффективно снимает напряжение и усталость, а также помогает в лечении простудных заболеваний.
Если Вы хотите согреться в холодный зимний день, выпейте кофе с корицей! Крохотная щепотка корицы способна творить чудеса. Вы сразу же ощутите тепло и прилив жизненных сил. На две ложечки кофе понадобиться треть ложки корицы. Сахар добавляется по вкусу. Нежный и сладкий аромат подарит ощущение расслабления и спокойствия. Кофе с корицей вдохновляет на творчество и способствует рождению новых идей.
Прекрасно успокаивает и помогает снять раздражение мягкий и сладковатый аромат ванили. Благодаря ванилину обычный латте превращается в напиток влюбленных, ведь эта пряность является афродизиаком. Неспроста самый популярный вариант пряного кофе во Франции – именно с ванилью. Специя обладает насыщенным ароматом, поэтому ее потребуется совсем немного.
Бадьян или звездчатый анис имеет тонкий, но многогранный запах, который служит прекрасным дополнением к зимнему кофе. Бадьян помогает при кашле и простуде. Не только прекрасным средством от простуды, но и мощным антидепрессантом может послужить апельсиновая цедра. Она способствует повышению иммунитета, снимает усталость и даже устраняет головную боль.
Если Вы привыкли пользоваться капсульной кофеваркой, но не прочь поэкспериментировать с зимними рецептами пряного кофе, выход прост – используйте пустые капсулы Nespresso. Сегодня обладатели кофемашин системы Неспрессо могут не ограничиваться набором предлагаемых в продаже капсул. Пробуйте любые пряности и их сочетания, тратя минимум времени на заваривание кофе!
С пустыми капсулами Nespresso можно пробовать и создавать любые рецепты!
В набор входят сами капсулы и специальная фольга. Капсулы изготовлены из очень тонкой пластмассы. Верхняя часть покрыта клеем, который предназначен для наклеивания фольги. Процедура приготовления кофе предельно проста:
- Набрать кофе и пряности в капсулу.
- Плотно утрамбовать кофе.
- Устранив крошки кофе с краев капсулы, отлепить кружок фольги и наклеить на капсулу.
Далее процедура приготовления напитка в кофемашине ничем не отличается от стандартной. Вы можете создавать свои рецепты кофе с пряностями. Доверьтесь собственному вкусу и не бойтесь экспериментировать! Помните, лучший кофе – тот, который приготовлен с душой.
P.S. Напоминаем, что в нашем магазине Вы всегда можете приобрести кофейные капсулы Неспрессо с огромным многообразием вкусов.