Колумбия переживает лучший год по производству кофе за последние 30 лет с ростом на 17%, но прогноз на 2025–26 годы предвещает снижение на 5,3% из-за дождей. Это важно для любителей кофе и посетителей кофеен, так как влияет на цены, качество премиальной арабики и доверие к этикетке «100% колумбийский». Глобальные тарифы и смешивание сортов добавляют интриги рынку.

Мы нашли интересную статью для чтения за утренней чашкой кофе в нашей кофейне. Она раскрывает честные причины, по которым многие месяцами не могут найти работу на текущем рынке труда России, где безработица на рекордно низком уровне 2,2%[1][3]. Это особенно актуально для любителей кофе — за ароматным эспрессо можно задуматься о своей карьере и стратегии поиска.

Starbucks переживает трудные времена: продажи в магазинах замедляются, более 70% потребителей планируют посещать кофейни реже из-за высоких цен, а компания закрывает сотни заведений и увольняет сотрудников. Это интересно любителям кофе и гостям кофеен в России, поскольку показывает вызовы глобального лидера рынка, возможное возвращение которого обсуждается, и уроки для локальных сетей вроде Stars Coffee о ценах, сервисе и лояльности.