Слышали ли Вы когда-нибудь о кофе в чалдах? Это еще один оригинальный способ приготовления кофе, качество которого ничуть не уступает всем остальным. Такую технологию заваривания изобрели итальянцы, чтобы облегчить приготовление эспрессо в домашних условиях.
Кофе в чалдах ? что это такое?
Слово «чалда» ? итальянского происхождения, дословно переводится как «таблетка». Это специальная упаковка, представляющая собой фильтр-пакет из перфорированной бумаги для приготовления одной порции кофе. Такой напиток заваривается в специальных кофеварках. Кофе в чалдах – это, как правило, смеси, состоящие из нескольких сортов обжаренного молотого зерна.
Одна чалда ? это семь граммов молотого прессованного кофе. Именно такое количество необходимо для приготовления чашечки ароматного итальянского эспрессо. Заваривать кофе в таблетках очень удобно и быстро: процесс занимает всего лишь 30 секунд. Отличительной особенностью этого способа приготовления является постоянство вкуса и качества напитка. На рынке представлены чалды с кофейным зерном средней и сильной обжарки, а также безкофеиновый кофе.
Чалды хранятся в фольге, куда для лучшего хранения кофе закачивается углекислый газ. Количество чалд в упаковке составляет от 18 до 48 штук. Наиболее распространенными чалдовыми системами являются Senseo, имеющие диаметр 5,5 см, и E.S.E. ? диаметр 4,4 см. Первенство среди производителей кофемашин типа Senseo занимают немецкие компании WMF AG и Severin, а также компания Philips (Нидерланды).
Каковы же преимущества чалдового кофе?
процесс приготовления очень простой и быстрый ? занимает всего лишь 30 секунд;- заваривать кофе очень удобно: достаточно вскрыть упаковку и поместить чалду в фильтр кофемашины, после чего нужно всего лишь нажать на кнопку приготовления, и восхитительный напиток готов!
- чалдовый кофе – идеальное решение для тех, кто не хочет вникать в тонкости приготовления кофе в зависимости от степени помола, особенностей бленда и прочих характеристик. Кофе уже смолот и спрессован, а процесс приготовления универсален для любых чалд.
- выбор кофе в чалдах очень вариативен: от моносортов до оригинальных ароматизированных блендов.
- немаловажным фактором является и то, что стоимость кофемашины для чалд гораздо ниже, чем любого другого типа устройства.
- и самое главное ? чалдовый кофе всегда дарит неизменный вкус! Каждое приготовление кофе позволяет получить стабильное качество напитка, исключив такие неприятные характеристики как излишняя горечь, водянистость и прочее.
- купив упаковку чалд, становится возможным учесть количество всех использованных порций.
Где можно приобрести кофе для кофемашины в чалдах?
Конечно же, самый большой выбор кофе в чалдах можно обнаружить на страницах интеренет-магазинов. К тому же заказать кофе по Интернету гораздо проще и быстрее, тем более что существует возможность доставки непосредственно домой или в офис. Ознакомившись с описанием бленда, вы можете в пару кликов оформить заказ. Ну а в нашем магазине всегда можно приобрести оригинальные капсулы Неспрессо, а также их аналоги.